Ulje semenki paprike

Opis

Koristi se kao salatno ulje i za mariniranje mesa i ribe za rostilj. Ulje semenki paprike je bogato vitaminom E i sadrži preko 50% nezasićenih masnih kiselina. Ulje semenki paprike ubrzava metabolizam i stimuliše varenje, poboljšava vid, štiti od infekcije, pozitivno deluje na kardiovaskularni sistem. Pomaže u lečenju reumatidnog artritisa kao i kod uganuća i povreda mišića. Snažno deluje na kapilare ,povećava njihovu propustljivost i održava njihovu elastičnost.

Zanimljivost

• Najveći proizvođač paprike u Evropi je Mađarska.
• U tradicionalnoj medicini se pored ostalog koristi i kao sredstvo protiv opadanja kose.
• Većina ulja semena paprike je macerirano (potopljeno seme u nekom od ulja), kao takva su izuzetna salatna ulja koja jelima daju blago pikantan ukus, ali nisu delotvorna i vredna kao hladno presovano ulje semenki paprike.

NEGA KOŽE

Ulje semeki paprike stimuliše cirkulaciju, ubrzava je i samim tim ubrzava eliminaciju viska vode i toksina. Koristi se u tretmanu celulita, usporene cirkulacije, naročito kod sindroma hladnih nogu, kao i kod reume i otečenih zglobova , ubrzava oporavak mišića nakon povreda.

ISTORIJA

• Paprika potiče iz Srednje i Južne Amerike
• Papriku su u Evropu u XVI veku doneli Španci
• U XVII veku paprika se u Francuskoj koristila kao afrodizijak