Testenina sa orasima

Opis

Bez jaja, aditiva i aroma

Sastojci: brašno t-400, brašno oraha 20%, integralno brašno, voda, hladno ceđeno ulje suncokreta, so.

Način pripreme. U 1l vode dodati malo soli, malo ulja i 100g testenine. Kuvati 2-3 minuta, zatim ocediti i isprati mlakom vodom.

BAČKI SOS

• 500g sira
• 1 šoljica ulja od uljane repice
• 1 pavlaka
• 1 glavica luka
• 2 pečene paprike
• 150g oraha
• so, biber

Sve sastojke (osim oraha, bibera i soli) izmiksati u blenderu da se dobije homogena masa. Umešati orase i staviti u frižider da se ohladi. Poslužiti uz testeninu sa orasima.