Testenina sa brašnom oraha – makaroni

Bez jaja, aditiva i aroma

Sastojci: brašno t-400, brašno oraha 20%, integralno brašno, voda, hladno ceđeno ulje suncokreta, so.

Način pripreme. U 1l vode dodati malo sili, malo ulja i 100g testenine. Kuvati 2-3 minuta, zatim ocediti i isprati mlakom vodom.

ZELENI SOS

  • 400g brokolija
  • 200g šampinjona
  • 2 čena belog luka
  • 4 kaš.parmezana
  • 200ml pavlake za kuvanje
  • 1 kaš.origana

Šampinjone iseći na listiće, beli luk. Propržiti šampinjone i brokoli dok voda ne ispari, zatim dodati luk, biber. Dodati pavlaku za kuvanje i 5 min krčkati. Poslužiti uz testeninu sa brašnom oraha.

Comments are closed.