Testenina sa brašnom konoplje – spirala

Bez jaja, aditiva i aroma

Sastojci: brašno t-400, brašno konoplje 20%, integralno brašno, voda, hladno ceđeno ulje suncokreta, so.

Način pripreme: U 1l vode dodati malo sili, malo ulja i 100g testenine. Kuvati 2-3 minuta, zatim ocediti i isprati mlakom vodom.

PESTO OD RUKOLE

  • 100 g rukole
  • 1 šolja kikirikijevog ulja
  • 2 kašike surutke u prahu
  • 3 čena belog luka
  • 1 puna kašika parmezana
  • pola šolje pečenih lešnika
  • so

Oprati rukolu, iseći na manje komade, očistiti beli luk.

Staviti sve u blender i mutiti dok se ne dobije glatka smesa, soli dodati po ukusu, a količinu kikirikijevog ulja možete povećati ukoliko želite redji sos.  Poslužiti uz testeninu sa brašnom konoplje.

Comments are closed.